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プラムの簡単!オーブン焼き

30

2013.09.17

分類

調理時間: 30分

ID108281

砂古玉緒

英国菓子研究家

フレッシュなプラムをメープルシュガーといっしょにオーブンで焼くだけ!フルーツの甘みとメープルの香りが最高です。

世界各国の料理 洋風スイーツ おもてなし

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材料(2人分)
プラム 4ケ
メープルシュガー 小さじ4
シナモン 少々
作り方
Point!
プラムの代わりに、小さめのリンゴでもおいしい♪バニラシュガーは、使用後のバニラのさやを乾燥させてミルにかけ、グラニュー糖と合わせて手作りしても簡単。イギリスのプラムが出揃う今の時期、お店ではひとかご8ケは入って売られているので 残ったらオーブン焼きで夕食の後に食べます。
  1. プラムの底側を 座りよくする為少しスライスします。
  2. プラムの上部を1cmほどスライスして、メープルシュガーを小さじ1づつのせます。シナモンを少々ふって、耐熱ガラス皿にのせる。
  3. 200℃のオーブンで20〜25分焼く。
  4. メープルシュガーの他に、バニラシュガーでもおいしいです!
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