フレッシュなプラムをメープルシュガーといっしょにオーブンで焼くだけ!フルーツの甘みとメープルの香りが最高です。
プラムの代わりに、小さめのリンゴでもおいしい♪バニラシュガーは、使用後のバニラのさやを乾燥させてミルにかけ、グラニュー糖と合わせて手作りしても簡単。イギリスのプラムが出揃う今の時期、お店ではひとかご8ケは入って売られているので 残ったらオーブン焼きで夕食の後に食べます。
プラムの底側を 座りよくする為少しスライスします。
プラムの上部を1cmほどスライスして、メープルシュガーを小さじ1づつのせます。シナモンを少々ふって、耐熱ガラス皿にのせる。
200℃のオーブンで20〜25分焼く。
メープルシュガーの他に、バニラシュガーでもおいしいです!
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