【トマト柚子粥】
投稿日2013/09/19
更新日2013/09/19
調理時間30分
出汁で炊くお粥はトマトが丸ごと2個入ったヘルシーで香りの良いお粥です。トマトが入ってるのに梅粥と錯覚してしまう味。不思議です♪ぜひご賞味あれ☆
材料（2人分 ）
- 白米1合
- トマト2個
- 柚子果汁小さじ1と皮少々
- 三つ葉少々
- 昆布とカツオだし5カップ
- 塩小さじ1弱程度
作り方
- 1
トマトは湯むきし、１cm程の正方形にカット。
- 2
米はあらい、１のトマトと一緒に５カップのこんぶとカツオで取ったお出汁で煮込む。 できあがりに柚子の絞り汁小さじ１、塩を入れ混ぜ、三つ葉を散らして完成です♪
レシピID
109229
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