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我が家の簡単定番☆レモン塩鯖

5

2013.09.19

分類

調理時間: 5分

ID109355

越石直子

越石直子のレシピページ

3分で出来ちゃうけど、見栄えも味も抜群!困った時、時短に最適レシピです。レモンの酸味と塩がさわやかな風味です。

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材料(2人分 )
塩鯖 2切れ
レモン 1/2個
作り方
Point!
  1. 塩鯖に包丁を斜めに3カ所程切り込みを入れます。(レモンのスライスを挟むため)5mm厚さのレモンの輪切りを半分にし、切り込みに挟んでいきます。
  2. 魚を焼くコンロで焦げ目がつくまで焼きます。フライパンで焼く場合はふたをして蒸し焼きにします。
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