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【新タマネギとスパムのチャンプルーパスタ】

15

2013.09.19

分類

調理時間: 15分

ID109413

越石直子

越石直子のレシピページ

新タマネギの甘みとスパムの塩味が美味しい味のチャンプルーパスタに♪手軽な材料でシンプルな味です。

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材料(2人分 )
玉葱 1個
スパム 180g
パスタ(乾麺) 180g
鶏卵 2個
にんにく 1かけ
料理酒 大さじ2
塩こしょう 少々
ベビーリーフ 適量
オリーブオイル 適量
作り方
Point!
  1. スパムは短冊切りにし、にんにくはみじんぎりにする。たまねぎは薄切りにする。
  2. パスタをゆでている間に、フライパンにオリーブオイルをしき、塩少々を入れた溶き卵を炒め、別のボウルに取り出しておく。
  3. フライパンにオリーブオイルをしき、にんにく、スパム、たまねぎを炒め、料理酒大さじ2を入れ、塩こしょうで味付けする。そこへ2で炒めた卵を加える。
  4. ゆであがったパスタを3のフライパンに加え、オリーブオイルを大さじ1程度さらに加える。味が薄い場合な塩こしょうで調整しお皿に盛りつけた後、ベビーリーフをちらし、完成。
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