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ふわシャキ山芋オムレツ

15

2013.09.19

分類

調理時間: 15分

ID109510

越石直子

越石直子のレシピページ

ふわっ!シャキッ!と2つの食感がたのしめるオムレツです。しらすもたっぷり入って栄養満点です。

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材料(2人分 )
たまご 4個
しらす 50g
山芋 100g
小さじ1/2
醤油 少々
作り方
Point!
材料は2人分なのでオムレツは2個できあがります
  1. 山芋は皮をむいて半分は千切りに、半分はすりおろす。ボウルにたまご4個を割入れる。卵にすりおろし山芋を加えよく混ぜる。
  2. さらに1のボウルにしらすを加え、塩、醤油を加える。フライパンを熱しオムレツを作る。
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