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簡単だけどおしゃれなカニのトマトクリームパスタ。切りものはにんにくのみ。 忙しくて時間ないけどおしゃれなご飯を作りたい!!っていう時は是非作ってみてください。 はちみつがなければお砂糖でもOK!塩・黒こしょうは味を見て調節してください。
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にんにくはみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ弱火で香りが出るまで炒めカニ缶・白ワインを加えアルコールを飛ばし、トマト缶を加え水分がなくなるまで煮る。
パスタは表示通り茹で水気を切る。
生クリーム・はちみつを加えパスタと混ぜ合わせ、塩・黒こしょうで味を整えお皿に盛り付ける。あればセルフィーユ、イタリアンパセリを飾る。
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*KEIKO*
料理教室で働きながら祐成陽子クッキングアートセミナーでフードコーディネーターの資格を取得。 テーブルコーディネート教室にも通い、料理をより一層美味しく見せる演出を心掛けている。