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カニのトマトクリームパスタ

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2014.02.07

分類

調理時間:

ID113443

*KEIKO*

フードスタイリスト テーブルコーディネーター

簡単だけどおしゃれなカニのトマトクリームパスタ。切りものはにんにくのみ。
忙しくて時間ないけどおしゃれなご飯を作りたい!!っていう時は是非作ってみてください。
はちみつがなければお砂糖でもOK!塩・黒こしょうは味を見て調節してください。

オイル系パスタ 時短 おもてなし

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材料(2人分)
パスタ 200g
かに缶 1缶
トマト缶 1缶
オリーブオイル 小さじ2
にんにく ひとかけ
白ワイン 大さじ1
生クリーム 100cc
はちみつ 小さじ2
塩・黒胡椒 適量
セルフィーユ(イタリアンパセリ) 適量
作り方
Point!
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  1. にんにくはみじん切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ弱火で香りが出るまで炒めカニ缶・白ワインを加えアルコールを飛ばし、トマト缶を加え水分がなくなるまで煮る。
  3. パスタは表示通り茹で水気を切る。
  4. 生クリーム・はちみつを加えパスタと混ぜ合わせ、塩・黒こしょうで味を整えお皿に盛り付ける。あればセルフィーユ、イタリアンパセリを飾る。
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