まぐろとわさび菜のサラダ 柚子ドレッシング
15分
食感もよく、少し辛みのあるわさび菜とまぐろの赤身でサラダを作りました。 旬の柚子を使ったドレッシングで合えたさわやかな一品です。優しい味わいのカッテージチーズとの相性も抜群。 前菜としてもどうぞ。
作り方
- 1
わさび菜は3cmに切る。まぐろの刺身は1切れを2等分にする。
- 2
柚子の絞り汁とオリーブオイル、塩、こしょうを合わせる。
- 3
1と2を混ぜ合わせて器に盛り、カッテージチーズをのせ、こしょうを振る。
ポイント
わさび菜もまぐろの刺身も冷蔵庫で冷たくしておき、食卓に出す前にドレッシングで合えると、生臭くならないと思います。
レシピID：112005
更新日：2013/12/01
投稿日：2013/12/01
