主食

そるとまとご飯

トマトの塩漬け調味料　「そるとまと」でそるとまとご飯を作りました。トマトの旨味が出ています。ほんのりピンク色。トッピングにソルトマトの果肉をのせました。

材料（２人分）

そのまま食べても美味しいです。バターやオリーブオイルを少し入れて、こしょうを振るとピラフのような味わいになります。

準
米は洗って炊飯器に入れ、１合の水加減にする。そるとまとのエキスと果肉を入れ、炊く。そるとまとの作り方 https://oceans-nadia.com/user/11983/recipe/117611
1
炊きあがったら、さっとかき混ぜる。
2
器に盛り、細かく切ったそるとまとの果肉をのせる（分量外）

レシピID

121852

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yakko

「年齢を重ねても、環境が変わっても、楽しい食生活を大切に」をテーマに、いきいきとしたライフスタイルを送るための食の提案をしていきたいと思っています。料理研究家　ブレインフーズ料理研究家　フードコーディネーター　介護予防運動指導員