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パパっと簡単「キーマカレー」

  • 2013.12.16

  • 112209
    パパっと簡単「キーマカレー」
    パパっと簡単「キーマカレー」パパっと簡単「キーマカレー」

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    牛ミンチ肉を炒めてカレー粉、ガラムマサラ、ケチャップなどで味付けをして作った簡単キーマカレーです
    ナンがある時に作っています
    お手軽ですが少しスパイシーな味が癖になりますよ

    材料(2~3人前)

    300g
    1/2個
    1/4本
    2個
    少々
    大さじ1
    大さじ2
    小さじ1
    小さじ1/2
    120~150cc

    作り方

    1

    玉ねぎ、マッシュルーム、人参は荒みじんに切ります

    2

    熱したフライパンに牛ミンチ肉を入れて弱火にかけゆっくりと炒めます
    ミンチ肉がパラパラになってきたら玉ねぎ、人参、マッシュルームを
    加え中火で炒めます

    3

    水(100cc)とコンソメの素を入れてひと煮立ちさせたら
    カレー粉、ガラムマサラ、ケチャップ、塩、胡椒を
    加えよく混ぜ合わせて煮込みます

    4

    水分の様子をみて足らなければ水を少し加えて少し
    煮込んだら出来上がりです

    ポイント

    お子様向けに作る時はカレー粉やガラムマサラを控えめにして甘口のカレールーを使用して作ってくださいね
    その時は少し水分を多めに入れてくださいね

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