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ベーコン入りモダン焼き風パスタ

  • 2014.06.29

  • 117015
    ベーコン入りモダン焼き風パスタ
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    コメント

    関西と言えば粉もん なんでもお好み焼き風に(笑)
    いつもは焼きそば麺で作る卵モダンなんですが今回はパスタを入れて少しイタリアンな感じで仕上げました
    味付けもコンソメの素、パルメザンチーズなどを使用しました

    材料(2人前)

    160g
    2枚
    1/2袋
    各1/8個
    1株
    3個
    少々
    小さじ1
    大さじ2
    好み

    作り方

    1

    ベーコンは1㎝幅に切りしめじは小房に分けてパプリカは5㎜幅に切り
    ほうれん草は水洗いして3㎝長さに切ります
    熱したフライパンにオリーブオイルを入れてベーコン
    パプリカ、しめじ、ほうれん草の順に塩、胡椒をし炒めます

    2

    ボウルに卵を割り入れてコンソメの素、パルメザンチーズを
    加えてよく混ぜ合わせます

    3

    茹でたパスタを(1)に加え少し炒めたら(2)に入れて
    ざっくりと混ぜ合わせます   

    4

    フライパンに戻し入れて再び焼きます

    5

    両面、きれいに焼けたら食べやすいサイズに切って
    お好みでケチャップをかけていただきます

    ポイント

    豪快に混ぜて豪快に焼くって感じで作っています
    お好みでケチャップやマスタードをつけて食べてくださいね アルコールのおともにも最適ですよ~

    このレシピのキーワード
    時短 おもてなし オイル系パスタ 子供 ベーコン

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