副菜

スキレットで「エノキのバター焼き」

印刷する

埋め込む

10分
  • エネルギー140kcal
  • 炭水化物8.9g
  • 脂質11.5g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質5.8g
  • 食塩相当量0.5g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

新年あけましておめでとうございます 今年もよろしくお願いいたします。 今年の最初のレシピは王道のエノキバターです。 お正月で肉、魚が多かった我が家です 野菜も取らないとですね

材料2人分

  • えのきたけ
    200g
  • バター
    30g
  • ハーブソルト
    適量
  • パセリ
    適量

作り方

  • 1

    スキレットにバター(15g)入れて中火にかけます

    スキレットで「エノキのバター焼き」の工程1
  • 2

    バターがとけてきたらえのきたけを加えハーブソルトをふりかけます

    スキレットで「エノキのバター焼き」の工程2
  • 3

    ちょっと重めの蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにします

    スキレットで「エノキのバター焼き」の工程3
  • 4

    蓋を開け残りのバターを加えパセリをふりかけて完成です

    スキレットで「エノキのバター焼き」の工程4

ポイント

仕上げにオーブントースターでさらに5分ほど焼いたらより美味しいですよ!!

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら