副菜
【サク飯】タケノコ水煮のバター醤油チーズ焼き
投稿日2020/05/12
更新日2020/05/12
調理時間15分
今はスーパーに行くと生の筍、売ってますよねぇ でも、生の状態から作るには時間も手間もかかる 煮物なんかをしっかりと作るときは生のタケノコで作りますが 今回ははい、水煮を使用しています。 バター醤油味でパパッと炒めてチーズ乗せてオーブン トースターで焼きました。
材料1人分
- タケノコ（水煮）80g
- バター15g
- 醤油小さじ2
- 黒胡椒適量
- ピザ用チーズ20g
- 乾燥パセリ適量
作り方
ポイント
もう完全に私のワインのお供でございます。 これが想像以上に美味しかったのです！！
- 準
タケノコ（水煮）は一口サイズに切ります
- 1
熱したフライパンにバターを溶かしてタケノコを 中火で炒めます
- 2
タケノコに焼き色がついてきたら醤油を回しかけます
- 3
耐熱の器にタケノコを入れて黒胡椒を振りかけ ピザ用チーズをのせます
- 4
800wのオーブントースターでチーズに焼き色がつくまで 焼いて乾燥パセリを振りかけて出来上がりです
レシピID
391554
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- Artist
かめきちパパ
料理家
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります