10分で完成！子どもがやみつき【かぼちゃのごまマヨ和え】

材料4人分

• かぼちゃ
  1/4個（正味約300g）
• A
  白すりごま
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  しょうゆ
  大さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1/2
• A
  マヨネーズ
  大さじ1と1/2

作り方

• 下準備
  A 白すりごま大さじ1、砂糖大さじ1/2、しょうゆ大さじ1、ごま油大さじ1/2、マヨネーズ大さじ1と1/2を混ぜ合わせる。

  
• 1

  かぼちゃは種とわたを取り、食べやすい大きさに切る。

  
• 2

  耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で6分30秒を目安に、やわらかくなるまで加熱する。

  
• 3

  粗熱を取り、A 白すりごま大さじ1、砂糖大さじ1/2、しょうゆ大さじ1、ごま油大さじ1/2、マヨネーズ大さじ1と1/2を加えてやさしく和える。

  

ポイント

・かぼちゃの大きさや電子レンジによって、加熱時間を調整してください。固い場合は、少しずつ追加加熱する。 ・かぼちゃは加熱しすぎず、形を残すときれいに仕上がります。 ・マヨネーズが入ったドレッシングは、かぼちゃの粗熱が取れてから和えてください。

作ってみた！

質問