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メンチカツ

  • 2014.12.20

  • 122414
    メンチカツ
    メンチカツメンチカツ

    コメント

    豚ミンチと玉ねぎで作るジューシーなメンチカツ。おうちごはんに、お弁当に懐かしい味のするおすすめメニューです。

    材料(４人分)

    A ３８０ｇ
    A １/２個（１００ｇ）
    A １個（Ｍ）
    A 少々
    A 少々
    A 小さじ１
    A 大さじ１
    A 小さじ１/２
    １個
    適量
    適量
    適量
    適量

    作り方

    1

    		 玉ねぎは５ミリ角に切る。
    ボールにA)を入れ、粘り気が出るまでよく混ぜる。

    2

    		 １）を７～８ｃｍの丸型にする。

    3

    		 小麦粉、卵、パン粉を付けて、１７０℃～１８０℃の油で４分程度カリッと揚げる。

    4

    		 たっぷりキャベツの千切りを添えて出来上がり。

    ポイント

    玉ねぎは適度に大きさがあった方が美味しいです。
    サンドイッチにはさんでも美味しいですよ(*^_^*)

    このレシピのキーワード
    豚ひき肉 おふくろの味

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