副菜

コスパ◎彩りおかず♪豆苗とコーンのオイマヨ炒め

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5分
  • 総費用150円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存2週間
  • エネルギー108kcal
  • 炭水化物5.4g
  • 脂質8.1g
  • たんぱく質3.4g
  • 糖質4.3g
  • 食塩相当量0.7g
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野菜高騰の強い味方!コスパ◎でパパッと作れる絶品おかずです✨ コクのあるオイスターソース×マヨネーズの旨味が豆苗とコーンの甘みに絡んで、ご飯やお弁当のおかずにぴったり♪ 調理時間たったの5分!あと一品ほしいときや、忙しい朝のお弁当作りにぜひ作ってみてくださいね。

材料2人分

  • 豆苗
    1/2袋
  • ハーフベーコン
    4枚
  • コーン
    大さじ2
  • マヨネーズ
    小さじ2
  • オイスターソース
    小さじ1
  • 醤油
    小さじ1/2

作り方

  • 下準備
    豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る。ハーフベーコンは1cm幅に切る。

    コスパ◎彩りおかず♪豆苗とコーンのオイマヨ炒めの下準備
  • 1

    フライパンにマヨネーズとハーフベーコン、コーンを入れて中火で炒める。

    コスパ◎彩りおかず♪豆苗とコーンのオイマヨ炒めの工程1
  • 2

    豆苗を加え、強火でサッ1分ほど炒める。

    コスパ◎彩りおかず♪豆苗とコーンのオイマヨ炒めの工程2
  • 3

    オイスターソースと醤油を加えて全体に手早く絡めたら、すぐ火を止める。

    コスパ◎彩りおかず♪豆苗とコーンのオイマヨ炒めの工程3

ポイント

豆苗を加えたら強火でサッと手早く炒めると、シャキシャキ食感が残ります。

作ってみた!

質問

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