Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. カリモチ♡じゃがはんぺんののり塩チーズナゲット【#作り置き】

    カリモチ♡じゃがはんぺんののり塩チーズナゲット【#作り置き】 1分前

    147人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. レンジ&ワンボウル『お惣菜屋さんのあの味♡中華風春雨サラダ』

    レンジ&ワンボウル『お惣菜屋さんのあの味♡中華風春雨サラダ』 2分前

    259人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ピーマン嫌い克服♪ピーマンと春雨の炒め物

    ピーマン嫌い克服♪ピーマンと春雨の炒め物 3分前

    113人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 潰してびっくり(笑)家族争奪戦♡悶絶♡ジャーマンポテト焼き♡

    潰してびっくり(笑)家族争奪戦♡悶絶♡ジャーマンポテト焼き♡ 3分前

    139人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 5分で味しみ♪『こんにゃくの甘辛きんぴら』【#作り置き】

    5分で味しみ♪『こんにゃくの甘辛きんぴら』【#作り置き】 6分前

    131人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

トリュフソースで鶏手羽の照り煮

35

2014.08.19

分類

調理時間: 35分

ID118890

大本紀子

ハレの日ごはんレシピ帖

いつもの手羽煮がおしゃれな洋風煮ものに大変身!?
白ワインにもぴったりな一品です。

アイデア料理 手羽 おもてなし 子供 お弁当

このレシピをサイトに埋め込む

材料(2人分)
鶏手羽元 6本
塩コショウ 各少々
小麦粉 少々
白ワイン 50cc
トリュフソース 大さじ2
きび砂糖 大さじ1
作り方
Point!
手羽を焼きつける時は皮目から焼き、焼き目をしっかりつけるとおいしいです。
  1. 手羽元に塩コショウし、小麦粉を全体にまぶす。
  2. 鍋に1を並べ両面をしっかり焼きつけたら、白ワインを入れてアルコールをとばし、トリュフソース、砂糖も加え、ふたをして蒸し焼きにする。
  3. 手羽元に十分火が通ったら、煮汁と一緒に器に盛る。
3 7
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】スロージューサー1台で食事の幅が広がる!
    スロージューサー1台で食事の幅が広がる! この特集を読む
  2. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  3. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  4. PR 【PR】洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  6. PR 【PR】春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当
    春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×パテ (13) 子供×昆布茶 (12) アイデア料理×白米 (7) お弁当×佐賀県産アスパラガス (6) 手羽×鶏手羽先 (3)
もっと見る

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents