レンジで簡単♡かぼちゃのごま味噌だれ和え

材料3人分

• かぼちゃ
  1/4個(約350g)
• 水
  大さじ1
• A
  味噌
  大さじ1
• A
  本みりん
  大さじ1
• A
  はちみつ
  小さじ1
• A
  すりごま
  大さじ2
• A
  醤油
  小さじ1/2
• A
  純米酢
  小さじ1/2

作り方

• 1

  かぼちゃは種とワタを取り､ひと口大に切る｡耐熱容器に入れて水を加え､ふんわりラップをして電子レンジ600Wで7分加熱する｡硬ければ1分追加し､余分な水分を切る｡

  
• 2

  A 味噌大さじ1、本みりん大さじ1、はちみつ小さじ1、すりごま大さじ2、醤油小さじ1/2、純米酢小さじ1/2を混ぜ合わせ､かぼちゃが崩れすぎないよう､たれをやさしく和える｡

  

ポイント

本みりんのアルコールが気になる場合は､たれを別途加熱してから和えてください｡

作ってみた！

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