
青のりの香りがふわっと広がり、じゃがいもの甘みと塩気が絶妙レンチンだけで作ったとは思えないおいしさです。 ホクホク食感と青のりの風味がクセになり、ついお箸が止まらなくなります。 お弁当のおかずや、あと一品ほしいときにもぴったり。
耐熱容器に冷凍のままポテトを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で7分加熱する。

マッシャーやフォークで粗くつぶし、A 青のり大さじ1、塩ひとつまみを加えてよく混ぜ合わせる。

業務スーパーのポテトを使用しました。使いたい分だけ取り出せるバラ冷凍タイプ。下処理いらずでそのまま調理できるのが嬉しいポイント。ホクホク食感で、冷凍とは思えない仕上がりです。

・チーズを混ぜれば「のりじゃがチーズ」、バターを加えると「磯バターポテト」に。 ・お弁当用には小さめに丸めて冷凍保存もOK。 ・おつまみとして黒こしょうを少し加えるのもおすすめ。
レシピID:513590
更新日:2025/11/05
投稿日:2025/11/05