
切り干し大根のポリポリ、コリコリとした食感がクセになる一品✨噛むたびに感じる大根の風味にツナの旨味が加わり、シンプルな材料ながら箸が進みます🥢副菜としてはもちろん、お酒のおつまみにもよく合います🍻ぜひお試しください😋💗
下準備
切り干し大根は水に戻す。しっかり水分を絞る。

ボウルにA 鶏がらスープの素、砂糖、水各小さじ1、塩こしょう少々を入れ、混ぜ合わせたらオイルを切ったツナと切り干し大根を入れ、全体に味がなじむように和える。

・【A】はあらかじめしっかり混ぜ合わせてから切り干し大根とツナを加えることで、味が均等になじみやすくなります。 ・切り干し大根は戻したあと、しっかりと水気を絞ってから和えるのがポイントです。水分が多く残っていると味が薄まりやすくなります。
レシピID:533403
更新日:2026/09/26
投稿日:2026/09/26