レンジ3分♪【もやしとハムの旨だれ中華サラダ】箸が止まらない

材料2人分

• もやし
  100g
• ハム
  4枚
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  鶏だし、白だし
  小さじ1
• A
  塩こしょう
  少々
• A
  にんにくチューブ
  2cm

作り方

• 1

  耐熱容器にもやしを入れ、ふんわりラップをかけたら電子レンジ（600W）で3分加熱する。

  
• 2

  その間にハムは短冊切りにし、A ごま油大さじ1、鶏だし、白だし小さじ1、塩こしょう少々、にんにくチューブ2cmは混ぜ合わせる。

  
• 3

  もやしの水気をしっかり切り、ハムとA ごま油大さじ1、鶏だし、白だし小さじ1、塩こしょう少々、にんにくチューブ2cmを加え、全体に味がなじむようによく和える。

  

ポイント

・もやしは加熱後にしっかり水気を切ることで、味が薄まるのを防げます。 ・【A】はしっかり混ぜ合わせてから加えることで、味の偏りを防げます。 ・冷蔵庫で少し冷やすと味がなじみ、さっぱりと食べられます。

作ってみた！

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