焼きグレープフルーツのせカスタードクレープ

材料（5人分）

• グレープフルーツ(ルビー)
  正味150g
• クレープ
  5枚
• グラニュー糖
  大さじ1/2
• 【A】(カスタードクリームの材料)
• 卵
  1個
• 牛乳
  200cc
• グラニュー糖
  大さじ1
• 薄力粉
  大さじ2
• バニラエッセンス
  2滴

作り方

• 1

  グレープフルーツは皮をむき、果肉を取り出す。キチントさんクッキングペーパーの上にのせ、包んで水気をとる。

  
• 2

  天板の上にキチントさんクッキングシートを敷き、①を並べてグラニュー糖をふりかける。190℃に予熱したオーブンで20分焼く。

  
• 3

  【A】を混ぜ合わせる。

  
• 4

  鍋に③を入れて混ぜながら弱火にかけ、とろみが出たら火からおろす。クレープを皿にのせ、カスタードクリームをかけて②の焼きグレープフルーツをのせる。

  

ポイント

クレープにカスタードクリームと焼きグレープフルーツを包んでいただくこともできます。

作ってみた！

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