焼きグレープフルーツのせカスタードクレープ
投稿日2014/05/23
更新日2014/05/23
調理時間0分
「ちょりまめ日和」のちょりママです。 焼いたグレープフルーツは美味しさもアップして別物フルーツと思える甘さに変身します。 甘さ控えめのカスタードクリームと一緒にさわやかなクレープをどうぞ。
材料（5人分）
- グレープフルーツ(ルビー)正味150g
- クレープ5枚
- グラニュー糖大さじ1/2
- 【A】(カスタードクリームの材料)
- 卵1個
- 牛乳200cc
- グラニュー糖大さじ1
- 薄力粉大さじ2
- バニラエッセンス2滴
作り方
ポイント
クレープにカスタードクリームと焼きグレープフルーツを包んでいただくこともできます。
- 1
グレープフルーツは皮をむき、果肉を取り出す。キチントさんクッキングペーパーの上にのせ、包んで水気をとる。
- 2
天板の上にキチントさんクッキングシートを敷き、①を並べてグラニュー糖をふりかける。190℃に予熱したオーブンで20分焼く。
- 3
【A】を混ぜ合わせる。
- 4
鍋に③を入れて混ぜながら弱火にかけ、とろみが出たら火からおろす。クレープを皿にのせ、カスタードクリームをかけて②の焼きグレープフルーツをのせる。
レシピID
115542
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