パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ磯辺もち

材料（１）

• お餅
  2切れ
• パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ
  2スライス
• 海苔
  2/3枚
• ☆醤油
  少量

作り方

• 1

  パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズは薄くスライスします。

  
• 2

  アルミ箔にお餅をのせ、魚焼きグリルでごく弱火で両面焼きます。

  
• 3

  お餅に醤油をつけ、パルミジャーノチーズをのせます。

  
• 4

  弱火でチーズが溶けるまで焼きます。

  
• 5

  醤油に浸し、海苔で巻いて完成です。

  

ポイント

魚焼きグリルは網を外すことで遠火になり焦げにくくなります。 レンジでお餅を柔らかくする場合はオーブンペーパーを使うとこびりつかず扱いやすいです。

作ってみた！

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