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パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ磯部もち

  • 2014.07.04

  • 117219
    パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ磯部もち
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    コメント

    磯部もちに薄くスライスしたパルミジャーノチーズを挟みました。
    魚焼きグリルで手軽に作れる1品です。

    材料(1)

    2切れ
    2スライス
    2/3枚
    少量

    作り方

    下準備

    パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズは薄くスライスします。

    1

    アルミ箔にお餅をのせ、魚焼きグリルでごく弱火で両面焼きます。

    2

    お餅に醤油をつけ、パルミジャーノチーズをのせます。

    3

    弱火でチーズが溶けるまで焼きます。

    4

    醤油に浸し、海苔で巻いて完成です。

    ポイント

    魚焼きグリルは網を外すことで遠火になり焦げにくくなります。
    レンジでお餅を柔らかくする場合はオーブンペーパーを使うとこびりつかず扱いやすいです。

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