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パルミジャーノ・パスタサラダ

  • 2014.11.12

  • 121351
    パルミジャーノ・パスタサラダ
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    茹でたパスタとツナ・玉ねぎを和え、パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズをたっぷりのせました。
    オリーブオイルと塩コショウのシンプルな味付けです。

    材料(2人分)

    2つかみ
    小1個
    1/2本
    1/2缶
    30g
    大さじ1
    少々

    作り方

    下準備

    お湯を沸かし1%の塩を加えてパスタを茹でます。
    パスタと一緒に細切りにした人参も茹でます。
    茹であがったらザルにあげてお湯を切ります。

    1

    パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズは薄く削ります。

    2

    茹でたパスタと人参に薄切りにした玉ねぎ・ツナを和え、
    オリーブオイルと塩コショウで味を調えます。

    3

    お皿に盛り付け、パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズをかけます。

    ポイント

    パスタが熱いうちに和えます。
    加熱しない玉ねぎは、食感と風味を添えてくれます。

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