パルミジャーノ・パスタサラダ

• 10分

材料（2人分）

• パスタ(ファルファッレ)
  2つかみ
• 玉ねぎ
  小1個
• 人参
  1/2本
• ツナ
  1/2缶
• パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ
  30g
• ☆オリーブオイル
  大さじ1
• ☆塩コショウ
  少々

作り方

• 下準備
  お湯を沸かし1％の塩を加えてパスタを茹でます。 パスタと一緒に細切りにした人参も茹でます。 茹であがったらザルにあげてお湯を切ります。

  
• 1

  パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズは薄く削ります。

  
• 2

  茹でたパスタと人参に薄切りにした玉ねぎ・ツナを和え、 オリーブオイルと塩コショウで味を調えます。

  
• 3

  お皿に盛り付け、パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズをかけます。

  

ポイント

パスタが熱いうちに和えます。 加熱しない玉ねぎは、食感と風味を添えてくれます。