主菜

ハニーマスタードチキン

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物16.2g
  • 脂質11.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質15.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

こってり甘い中にディジョンマスタードの酸味とコク、カレー粉でほんのりとスパイシーさもあり。その上しっとりジューシーなハニマスチキンです。

材料2人分

  • 手羽元
    5本(約250g)
  • 小さじ1/4
  • 胡椒
    小さじ1/4
  • A
    はちみつ
    大さじ2
  • A
    ディジョンマスタード(フレンチマスタード)
    大さじ1
  • A
    カレー粉
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    耐熱容器に手羽元を入れ、塩・胡椒をもみ込む。

  • 2

    1にA はちみつ大さじ2、ディジョンマスタード(フレンチマスタード)大さじ1、カレー粉小さじ1/2を入れてよくもみこみ、手羽元が重なり合わないように並べる。

    ハニーマスタードチキンの工程2
  • 3

    ラップをして電子レンジ(600w)で3分加熱し、混ぜ合わせてラップをしないでさらに3分加熱する。しっかり混ぜてソースを絡める

ポイント

手羽元は、あらかじめ骨にそって切れ目を入れておくと、火が通りやすく食べやすいです

作ってみた!

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