いくらとタコの和風シーフードパスタ

タコとサーモンは薄くスライスする。 大葉は刻む。

パスタを茹で始める。大きめのボウルにタコとサーモンを入れて適量の醤油を入れて揉む。

パスタが茹で上がったら冷水にさらし、水気をよく切って1のボウルに入れ、A めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1、オリーブオイル大さじ1、レモン汁小さじ1、塩、こしょう各適量を加えてよく絡める。

お皿に盛ってからいくらの醤油漬けをのせ、大葉をのせる。