| ぶり | 2切れ～ | |
| 酒 | 大さじ1 | |
| 塩 | 適量 | |
| ★梅干し | 2個 | |
| ★醤油 | 大さじ2 | |
| ★ みりん | 大さじ2 | |
| ★砂糖 | 小さじ2 | |
| ★生姜(チューブ) | 2cm | |
| ★ネギ | 適量 |
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