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お餅でバナナの春巻き

-

2014.07.01

分類

調理時間: 0分

ID116887

奥田和美(たっきーママ)

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

お餅をチンして伸ばした中にバナナとココアを振って巻いて焼いただけだけど
子供は喜びます!

スイーツ もち

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材料(3本分)
角切り餅 3個
バナナ 1本
ミロ(又はココア) 適量
作り方
Point!
そのまま素揚げだとパリっとした仕上がりに。 表面に薄力粉をまぶすともっちりした仕上がりに。 どちらも美味しいです!
  1. クッキングシートに水で濡らしたお餅を置く(中心よりも少し端の方に)
  2. ふわっとかぶせてキャンディーみたいに両端を絞る。レンジで500w40秒チンする。(これ以上長いと硬くなるので注意)
  3. シートまま上から麺棒で伸ばす。バナナはミロかミルクココアをまぶしておく。(フォークでやると汚れない)
  4. 手を濡らしてからお餅をシートからゆっくりはがし、濡れたまな板へ移動してお餅の上(手前)にバナナを置いてクルクル巻く。
  5. フライパンに2cm位の油を熱して揚げ焼きし、コロコロ転がしながらほんのり焼き色がついたら完成。
14 17

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