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ルクエで♪火を使わない簡単ローストビーフ

  • 2014.09.01

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    ルクエで♪火を使わない簡単ローストビーフ
    ルクエで♪火を使わない簡単ローストビーフ

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    材料

    300g
    適量
    適量
    大さじ3
    大さじ1
    大さじ1

    作り方

    1

    牛肉は調理する30分以上前に冷蔵庫から出して常温にしておき、にんにくとブラックペッパーをすり込んでおく。

    2

    ルクエに①の牛肉を入れて蓋を閉めて500wで1分30秒加熱する。裏返して再度蓋をし1分30秒~2分加熱する。その間に★を保存袋に入れておく。

    3

    加熱が終わったらすぐに、合わせておいた★の袋に牛肉を入れて封をして自然に冷めるまで待つ。(時々ひっくり返して味を染み込ませる)

    ポイント

    厚みのあるお肉の場合は厚みを半分にしてから調理して下さい。
    3cmくらいの厚みがいいと思います。

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