鮭フレークで本格的サーモンパスタ

材料（2人分(大人1人と子供2人)）

• パスタ
  200～250g
• しめじ
  1房
• バター
  大さじ2
• 薬味ネギ
  たくさん
• 塩、こしょう
  各適量
• A
  鮭フレーク
  大さじ4～5
• A
  マヨネーズ
  大さじ4
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  にんにく(チューブ)
  適量

作り方

• 1

  パスタを茹でる。茹でているお湯の中に石づきを取ったしめじも入れて一緒に茹でる。

• 2

  大きめのボウルにA 鮭フレーク大さじ4～5、マヨネーズ大さじ4、醤油大さじ1、にんにく(チューブ)適量を入れてよく混ぜる。

• 3

  茹であがって水気を切った1をボウルの中に入れ、すぐにバターを加え、熱で溶かしながら全体をしっかり混ぜる。

• 4

  塩、こしょうで味を調えたらお皿に盛って薬味ネギを散らす。

ポイント

パスタは子供と私の分だけならレンジで茹でてしまいます。 お湯を沸かして茹でる場合はフライパンでお水の量を最小限にすれば すぐに沸騰するし片付けも楽です。 くっつかない様にオリーブオイルを加える事をおすすめします。

作ってみた！

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