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たっぷり乗せてね♪ティラミスみたいな濃厚チーズクリーム

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2014.09.01

分類

調理時間:

ID118930

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

スイーツ

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材料
クリームチーズ 50g
生クリーム 100g
マスカルポーネ 100g
砂糖(出来ればグラニュー糖) 30g
作り方
Point!
冷蔵庫で冷してから召し上がれ♪ 前日に作っておいたんだけど、作った時点で味見した時より翌日の方が美味しくなってた気がします( ´艸`)
  1. クリームチーズは常温に戻しておくか、レンジで30秒ほどチンして柔らかくする。
  2. ボウルにクリームチーズ、マスカルポーネ、砂糖の半量を入れて泡だて器でよく混ぜ合わせる。
  3. 別のボウルに生クリームと残りの砂糖を入れてハンドミキサーで泡立てる。8分立てくらい。
  4. 2つのボウルの中身を合わせて、ハンドミキサーでゆっくり混ぜ合わせる。
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