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【別茹で不要*ほったらかし】きのこのボロネーゼ風パスタ

10
パスタの
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2019.08.31

分類主食

調理時間: 10分(7分茹でパスタの場合)

ID379536

たっきーママ

楽々絶品おうちごはん

全部フライパンに入れたら、あとはほったらかし!茹でながらパスタに味が染み込むので、しっかりした味に仕上がり美味しいです。
別茹でなしなので時短にもなり、洗い物も少ない!
さらに、冷めても時間が経っても固まりにくい上にくっつきにくい、と嬉しいことずくしのレシピです。

パスタ フライパン パスタ 時短 フライパン 簡単
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材料2人分
パスタ 200g
塩、こしょう 適量
A
合い挽き肉 300g
A
しめじ 1房
A
エリンギ 2本
A
500ml
A
ケチャップ 大さじ4
A
ウスターソース 大さじ2
A
サラダ油 大さじ1
A
コンソメ顆粒 小さじ2
A
にんにく(チューブ) 4cm
作り方
Point!
エリンギは大きめの方が食べ応えがあって美味しいです。きのこ類ならなんでも合いますが、茄子でも美味しい。 粉チーズを振るとさらに美味しいです。
  1. しめじは石づきを取り、エリンギは適当な幅に切る。
  2. 深めのフライパンにA

    合い挽き肉 300g、しめじ 1房、エリンギ 2本、水 500ml、ケチャップ 大さじ4、ウスターソース 大さじ2、サラダ油 大さじ1、コンソメ顆粒 小さじ2、にんにく(チューブ) 4cm

    を全て入れて中火にかけ、沸騰したらパスタを入れて沈め、蓋をして表記通り茹でる。(途中一度蓋を取って全体をほぐしながらよく混ぜる)
  3. 表記時間になったら蓋を取り、汁気がほぼなくなったら塩、こしょうを加えて混ぜる。
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