【カツオのネギ塩まみれ】材料ネギだけでヤミツキおかずに✊

材料2人分

• カツオの刺身
  250g
• ネギ
  1本(白い部分のみ)
• A
  めんつゆ
  小さじ1(4倍濃縮の場合)
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  すりおろしニンニク
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/2
• ごま
  お好みで
• ブロッコリースプラウト
  お好みで

作り方

• 1

  ネギを粗めの微塵切りにし、カツオの刺身は食べやすい大きさ切る。

• 2

  ボウルにネギ・カツオ・A めんつゆ小さじ1、ごま油大さじ1、すりおろしニンニク小さじ1、塩小さじ1/2をすべて入れ、混ぜ合わせる。

• 3

  皿に盛り付け、ごまやブロッコリースプラウトを飾る。

ポイント

・めんつゆは2倍濃縮を使う場合は量を少し多くしてね👩🏻‍🍳 ・塩加減は、味見しながら加減してね✨ ・わたしはシジミの出汁塩を使ったら、とても美味しくなったよ✊

作ってみた！

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