Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

鰻の蒲焼きむすび

10

2014.08.18

分類

調理時間: 10分

ひな

ひなやのごはん

うな丼は無理だけど、これなら家族4人でもお腹いっぱい食べられる!

お弁当 アウトドア 時短 おもてなし

このレシピをブログで紹介する

材料(4人分)
3合
鰻蒲焼き 1尾
鰻のタレ 60cc
粉山椒 適宜
作り方
Point!
固めに炊いたごはんにタレを染み渡らせるため、混ぜ込んだらしばらく蒸らして下さい。
  1. 米を研いで炊飯器の目盛りより60cc水を少なくして、30分程吸水させ、炊飯する
  2. 炊きあがったご飯に鰻のタレを均一に混ぜ込み、5分程蒸らす
  3. 鰻を半身に切ってから、身を8等分(16等分)にする
  4. タレの染みたご飯をふんわり結び、鰻を乗せて少し埋めるようにきゅっと結ぶ
  5. 食べる直前に分量外のタレをかけ、粉山椒を振る
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×カプレーゼ (8) 時短×モーニング (6) お弁当×カニかまぼこ (3) アウトドア×鶏肉料理 (3)
もっと見る

「鰻のタレ 」に関するレシピ

関連記事 article

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents