寒い季節にぴったり♪【おもチーズフォンデュ】

食パンは一口大に切る。 プチトマトは軽く水洗い。 赤ウィンナーは、タコさん切りにし、フライパンで軽く焼く。 ブロッコリーはひとクチ大に切り、かぶは皮を剥き、縦８等分に切る。いずれも、軽く水にくぐらせ、耐熱容器に入れ、ふんわりラップしたら２分ほどレンジにかける。

お餅を薄くスライス。

お餅と、白ワインを入れ、弱火でゆっくり溶かし伸ばしていく。

お餅がある程度、溶けてきたら豆乳とシュレッドチーズを加えて、さらに弱火で混ぜ伸ばしていく。

全体がトロんとしたら、火を止め、しょうゆを加えて、混ぜ合わせたらソースの完成！！

下準備した食パンや野菜をお皿に盛り、フォンデュソースを専用の器に流し入れて完成。