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寒い季節にぴったり♪【おもチーズフォンデュ】

  • 2014.09.12

  • 119665
    寒い季節にぴったり♪【おもチーズフォンデュ】
    寒い季節にぴったり♪【おもチーズフォンデュ】寒い季節にぴったり♪【おもチーズフォンデュ】寒い季節にぴったり♪【おもチーズフォンデュ】

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    これから寒くなる季節にぴったりのチーズフォンデュ!お餅を入れて、もちもち感をプラス!日本人の味覚にあうように仕上げております♪

    材料(2人分)

    1つ
    100cc
    200cc
    150g
    小さじ1
    適宜
    適宜
    適宜
    適宜
    適宜

    作り方

    下準備

    食パンは一口大に切る。

    プチトマトは軽く水洗い。

    赤ウィンナーは、タコさん切りにし、フライパンで軽く焼く。

    ブロッコリーはひとクチ大に切り、かぶは皮を剥き、縦8等分に切る。いずれも、軽く水にくぐらせ、耐熱容器に入れ、ふんわりラップしたら2分ほどレンジにかける。

    1

    お餅を薄くスライス。

    2

    お餅と、白ワインを入れ、弱火でゆっくり溶かし伸ばしていく。

    3

    お餅がある程度、溶けてきたら豆乳とシュレッドチーズを加えて、さらに弱火で混ぜ伸ばしていく。

    4

    全体がトロんとしたら、火を止め、しょうゆを加えて、混ぜ合わせたらソースの完成!!

    5

    下準備した食パンや野菜をお皿に盛り、フォンデュソースを専用の器に流し入れて完成。

    ポイント

    お餅としょうゆを使うことで、和風のフォンデュになります!また、豆乳をベースに使うので、とってもヘルシーですよ♪

    このレシピのキーワード
    チーズ おもてなし 記念日 子供

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