寒い季節にぴったり♪【おもチーズフォンデュ】

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20分

これから寒くなる季節にぴったりのチーズフォンデュ！お餅を入れて、もちもち感をプラス！日本人の味覚にあうように仕上げております♪

材料（２人分）

下準備
食パンは一口大に切る。プチトマトは軽く水洗い。赤ウィンナーは、タコさん切りにし、フライパンで軽く焼く。ブロッコリーはひとクチ大に切り、かぶは皮を剥き、縦８等分に切る。いずれも、軽く水にくぐらせ、耐熱容器に入れ、ふんわりラップしたら２分ほどレンジにかける。
1
お餅を薄くスライス。
2
お餅と、白ワインを入れ、弱火でゆっくり溶かし伸ばしていく。
3
お餅がある程度、溶けてきたら豆乳とシュレッドチーズを加えて、さらに弱火で混ぜ伸ばしていく。
4
全体がトロんとしたら、火を止め、しょうゆを加えて、混ぜ合わせたらソースの完成！！
5
下準備した食パンや野菜をお皿に盛り、フォンデュソースを専用の器に流し入れて完成。