スモークサーモンお餅茶漬け

材料（２人分）

• スモークサーモン
  50g
• お餅
  2枚
• もみ海苔
  適量
• 白ゴマ
  適量
• わさび
  適量
• A)酒
  大さじ2
• A)みりん
  大さじ1/2
• A)醤油
  大さじ1/2
• A)ラー油
  2~3滴
• A)ごま油
  2～3滴
• 緑茶
  茶碗一杯分

作り方

• 下準備
  Aを合わせておく。

• 1

  フライパンにスモークサーモンを入れ、中弱火で焼きながら、両面3回ずつAをかける。

• 2

  焼いたお餅の上に①をのせ、もみ海苔、白ゴマ、わさびを添えて熱い緑茶をかける。

ポイント

スモークサーモンはこんがり焼きましょう。

作ってみた！

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