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スモークサーモンお餅茶漬け

5

2015.01.06

分類

調理時間: 5分

ID122947

レナ♪

レナのレシピ手帖

ご飯よりも、食べ応えのあるお餅茶漬け☆
ちょっぴり辛いタレが、スモークサーモンと合う、美味しい一品です。

アイデア料理 茶漬け もち のり 時短 スモークサーモン

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材料(2人分)
スモークサーモン 25g×2
お餅 2枚
もみ海苔 適量
白ゴマ 適量
わさび 適量
A)酒 大さじ2
A)みりん 大さじ1/2
A)醤油 大さじ1/2
A)ラー油 2~3滴
A)ごま油 2~3滴
緑茶 茶碗一杯分
作り方
Point!
スモークサーモンはこんがり焼きましょう。
  1. Aを合わせておく。
  2. フライパンにスモークサーモンを入れ、中弱火で焼きながら、両面3回ずつAをかける。
  3. 焼いたお餅の上に①をのせ、もみ海苔、白ゴマ、わさびを添えて熱い緑茶をかける。
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