焼きりんご～♪

材料2人分（2個分。）

• りんご
  2個(芯をくり抜く)
• さつまいも
  適量(1㎝角)
• かぼちゃ
  適量(1㎝角)
• ローストクルミ
  適量(1/2に割る)
• メープルシロップ
  大さじ1ずつ
• バター
  小さじ1/2ずつ
• キャラメル
  1個(4等分にして1/2ずつ)

作り方

• 1

  りんごを芯抜きでくり抜く。芯抜きが無い時は、ナイフなどでくり抜く。オーブン(190℃)を予熱する。

  
• 2

  アップルベイカー(または耐熱容器)に入れ、くり抜いた穴の中に、さつまいも・かぼちゃ・ローストクルミを適量詰めて、上からメープルシロップをかける。

  
• 3

  その上にバターをのせて...

  
• 4

  蓋をして、オーブン(190℃)で30分焼く。アップルベイカーが無い時はアルミホイルで覆って焼く。

  
• 5

  オーブンから取り出し、キャラメルをトッピングして出来上がり～♪お好みで、メープルシロップ・シナモンやシナモンシュガーなどをトッピングしてくださいね。アイスクリームを添えてもおいしいです。

  

ポイント

アップルベイカーで作ると簡単ですが、耐熱容器をアルミ箔で覆ってもちゃんと出来上がります。途中(30分前後)で開けてみて時間を延長するか否か検討してみて下さい。しんなりしていたらokです。芯をくり抜いた穴の中には、出来るだけ詰め込んで下さい。

作ってみた！

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