捏ねない&発酵ナシ♪ポリ袋で紅茶香るカリもちボール♥︎

印刷する

埋め込む

30

大量にあるホエーを使って外はカリッと中はふわもちっな紅茶ボールが出来ました♪ 捏ねない、発酵もなし、ポリ袋に全部入れて揉むだけ〜♪( ´▽`)って言ってもパンではない?w パンのような、スコーンのような…どっち?笑 でも、ハマる食感&美味しさです( ´艸`) 卵、油、乳製品(バター、牛乳、ヨーグルト)は使っていませんが、ホエーって乳製品なのかな?(・_・;

材料(ピンポン玉10個分くらい)

  • A
    薄力粉
    150g
  • A
    強力粉
    80g
  • A
    ベーキングパウダー
    6g
  • A
    砂糖
    50g
  • ホエー
    150ml
  • 紅茶ティーパック
    2杯分

作り方

  • 1

    ホエーを小鍋に入れてティーバッグを煮出す。(マグカップなどにホエーを入れてレンジで加熱したらティーバッグを入れて煮出してもいいです♪) ※オーブンを200℃に予熱開始。

  • 2

    Aをポリ袋に入れて空気を含ませてよく振ったら、冷ました1と、ティーバッグを破って中の茶葉も入れてまとまるまで揉む。

  • 3

    打ち粉をした台の上に出して、10等分に分けて丸めたら200℃で20分程焼いて出来上がり♪

ポイント

時間が経つと(6時間後にも食べましたが)なかなかの弾力です(^◇^;) やっぱり出来たてが一番旨いです♥︎

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

ちゃんちー
  • Artist

ちゃんちー

スポーツフードマイスター・料理研究家

おすすめ企画のご紹介♪