本日のお子様ランチ♡メイン・お芋と玉ねぎの天ぷらうどん
0分
今夜は家族みんな胃腸風邪で胃が疲れているので、おうどんと稲荷寿司♡ 稲荷は今日は生協の詰めるだけの揚げがあったので、中にすし酢とごまや人参など混ぜた物をいれました♪( ´▽｀) うどんに入れたさつまいもと玉ねぎのかき揚げ♡少し甘めで簡単美味しいです♡ 簡単すぎるのでレシピというほどでもないですが、以下載せておきます\(//∇//)\
作り方
- 1
さつまいもは薄く千切りに、玉ねぎも薄くスライスします
- 2
洗ったさつまいもと玉ねぎ、水気を拭く必要なし！そのままボウルに入れて、ホットケーキミックス粉を1/2カップと、塩ひとつまみ入れて混ぜる
- 3
水をすこーしずつ入れて、ベトっとするくらいでOK！水っぽすぎたり、粉っぽすぎないように水とホットケーキミックス粉をすこーしずつ足して調整♡
- 4
フライパンに油を多めに入れたら、170度くらい中火にあたため、手でさつまいもと玉ねぎをまとめてソロっとならべる！崩れるから片面がしっかり焼けるまで触らない！
- 5
両面焼いて、だいたい焼けたら少し火を強めてカリッと揚げたら完成♡
ポイント
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レシピID：122610
更新日：2015/01/01
投稿日：2015/01/01
