2025/04/09
20分
主菜春野菜が美味しい時期‼︎野菜のうま味を引き出してくれる液体塩こうじを使って、シンプルでありながらオリーブオイルとにんにくを加えることで風味豊かにな香りを感じながら味覚を刺激されるレシピ‼︎お店のような仕上がりに大満足‼︎
2025/03/12
20分
主菜ハッセルバックポテトは、じゃがいもを丸ごといただく簡単で素材を生かしたレシピ‼︎液体塩こうじは、素材の味を邪魔せず、さらにうま味をプラスしてくれる万能調味料‼︎じゃがいもに塩こうじバターのコクを感じた後から青のりの香ばしさも味わえる、食べ出したら止まらないレシピです!スキレットなどに並べてだしたら、パーティー料理にもおすすめ!子どもウケも抜群です!
2024/12/11
40分
主食ねぎだれは、肉を焼く途中で火をいれることで、辛味を消し甘みとうま味を引き立てます。そこに液体塩こうじのうま味も加わり、絶品だれになります!
AYA
料理家
プロフィール
成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を...
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