少しのお刺身で大満足の「ばくだん」

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2014.12.17

分類

調理時間: 5分

ID 122315

本村 美子

毎日の食卓を、ちょっとオシャレに美味しく

少しのお刺身に、食感が異なるものを加えることによって、食べていてとっても楽しくなります。もちろん、お刺身が少なくてすむ分、節約料理にも♪

    材料

    (4人分)
    刺身の盛り合わせ 2人分程度
    納豆 1パック
    たくあん 30g
    玉子焼き 100g
    きゅうり 1/3本
    がり 20g(刺身についているものでOK)
    いくら 適量(あれば)
    大葉 4枚

    作り方

    ポイント

    お刺身の種類は、何でも大丈夫です。入れる食材も、基本的に何でもいいのですが、納豆とたくあんは、絶対に入れて下さい。食感と味の決め手になります!!
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    1. 刺身・たくあん・玉子焼き・きゅうり・がりを5mm角ぐらいに、大きさを揃えて切る。
    2. いくら・大葉以外の材料をボウルに入れて、納豆に添付せれているタレを加えて、軽く混ぜる。
    3. 器に大葉をしいて、2を盛り付け、最後にいくらをのせたら完成!!
    4. お子さんには、酢飯に海苔をしいて、ばくだんをのせて「ばくだん丼」に。

      大人には、ばくだんを海苔で巻いて、お酒のおつまみにいかがでしょう(*^_^*)
    11 29

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