フライパンで作るかんたんグルテンフリーレシピ。バナナパンケー

ドライの材料(グループA)をボウルに入れ、軽く混ぜ合わせる。ウェットの材料(グループB)を計量カップなどに入れ、軽く混ぜ合わせる。

ドライの材料の入ったボウルに、バナナを入れ、フォークで潰す。さらに、混ぜ合わせたウェットの材料を何回かに分けて入れ、混ぜ合わせる。

軽く熱したフライパンにおたま一杯分のたねを注ぎ入れ、2分ほど焼いて、表面にぶつぶつと泡が出てきたら、フライ返しでひっくり返す。

さらに裏面を1分ほど焼いたら、平皿に移す。分量外のメープルシロップ、バナナ、ベリーなどをかざりつけて。できあがり。