3分!干しエビと葱のしっとりふりかけ

3

2014.12.28

分類

調理時間: 3分

ID 122600

福原ゆり

楽うま!何でもない日のご馳走レシピ!

お粥に乗っけたり、お豆腐にのっけたり…
使い方色々!干しエビの旨味でごはんが進みます!

    材料

    (4人分)
    A
    きざみねぎ 大さじ3
    A
    干しエビ 大さじ4
    A
    白ゴマ 大さじ3
    A
    かつおぶし 大さじ3
    A
    濃い口しょうゆ 大さじ1
    太白ごま油 大さじ3

    作り方

    ポイント

    熱した太白ごま油が、ねぎや干しエビの香りを引き出し食欲をかきたててくれます!太白ごま油が無ければ、普通のごま油やサラダオイルでもok!
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    1. 耐熱のボウルにAを全て入れ、混ぜ合わせる。
    2. フライパンや小鍋で太白ごま油を煙が出るくらい熱し、1にジュッとかける。
    6 21

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