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3分!干しエビと葱のしっとりふりかけ

3

2014.12.28

分類

調理時間: 3分

ID122600

福原ゆり

楽うま!何でもない日のご馳走レシピ!

お粥に乗っけたり、お豆腐にのっけたり…
使い方色々!干しエビの旨味でごはんが進みます!

おかゆ、雑炊 ビールに合うおつまみ 時短 子供 お弁当

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材料(4人分)
A
きざみねぎ 大さじ3
A
干しエビ 大さじ4
A
白ゴマ 大さじ3
A
かつおぶし 大さじ3
A
濃い口しょうゆ 大さじ1
太白ごま油 大さじ3
作り方
Point!
熱した太白ごま油が、ねぎや干しエビの香りを引き出し食欲をかきたててくれます!太白ごま油が無ければ、普通のごま油やサラダオイルでもok!
  1. 耐熱のボウルにAを全て入れ、混ぜ合わせる。
  2. フライパンや小鍋で太白ごま油を煙が出るくらい熱し、1にジュッとかける。
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