スパイシーカリカリ手羽先
投稿日2015/01/04
更新日2015/01/04
調理時間15分
手羽先は火が通りやすく、すぐにパパっと作れちゃう！もう一品足りない時やお弁当のおかずにどうぞ♪少ない油で揚げ焼きにするので後片付けも楽チンです！
材料（２人分）
- 鶏手羽先15本
- Aパプリカパウダー小さじ2
- Aガラムマサラ小さじ1/2
- A胡椒少々
- A塩小さじ1
- 薄力粉大さじ2
- サラダ油大さじ5
作り方
ポイント
ガラムマサラは色々なスパイスが混合したものなので面倒な調合いらず。一つ置いておくと便利です。 薄力粉は焼く直前にまぶしてください。そうするとカリカリの仕上がりになります♪
- 1
ビニール袋にAを入れよく混ぜる。 鶏手羽先を入れ揉み込む。
- 2
薄力粉を入れ全体にまぶす。
- 3
フライパンにサラダ油をひき、揚げ焼きにする。 あまり頻繁に触り過ぎず、片面３分ずつ焼く。
レシピID
122851
質問
作ってみた!
ミッフィーちゃん2019/08/13 20:12
これめちゃくちゃおいしいです💛💛すぐ作れてスパイシー😆ビールがたりません😋
アピ2018/10/06 22:11
本当に簡単で 香りがスパイシーで 辛いのが ダメな人にも 大丈夫でした オリーブオイルで焼きましたが とってもとっても 美味しかったです〜❤️ 焼き時間も 丁度良くて 外は パリッと 中は ジューシーに 焼けました ありがとうございます😊 又 リピートしたい手羽先料理が 増えました
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪
