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スパイシーカリカリ手羽先

15

2015.01.04

分類

調理時間: 15分

ID122851

福原ゆり

楽うま!何でもない日のご馳走レシピ!

手羽先は火が通りやすく、すぐにパパっと作れちゃう!もう一品足りない時やお弁当のおかずにどうぞ♪少ない油で揚げ焼きにするので後片付けも楽チンです!

ビールに合うおつまみ 時短 手羽 子供 お弁当

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材料(2人分)
鶏手羽先 15本
A
パプリカパウダー 小さじ2
A
ガラムマサラ 小さじ2分の1
A
胡椒 少々
A
小さじ1
薄力粉 大さじ2
サラダ油 大さじ5
作り方
Point!
ガラムマサラは色々なスパイスが混合したものなので面倒な調合いらず。一つ置いておくと便利です。 薄力粉は焼く直前にまぶしてください。そうするとカリカリの仕上がりになります♪
  1. ビニール袋にAを入れよく混ぜる。
    鶏手羽先を入れ揉み込む。
  2. 薄力粉を入れ全体にまぶす。
  3. フライパンにサラダ油をひき、揚げ焼きにする。
    あまり頻繁に触り過ぎず、片面3分ずつ焼く。
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