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    ワタリガニのトムヤムクン

    ワタリガニのトムヤムクン
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    • 投稿日2015/07/19

    • 更新日2015/07/19

    • 調理時間20分

    ワタリガニの旨味が溶け出したスープはたまらない美味しさです♪

    材料（4人分）

    • ワタリガニ
      2匹
    • 玉ねぎ
      1個
    • ピーマンやししとう
      2(3個)
    • 水
      500cc
    • トムヤムクンペースト
      大さじ2
    • ナンプラー
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    トムヤムクンの豪華バージョン！ ご馳走スープです♪

    • 1

      湯を沸かし、トムヤムクンペーストを入れ煮立たせる。

    • 2

      細切りにした玉ねぎ、一口大に切ったピーマンを入れて３，４分煮る。

    • 3

      半分に切ったワタリガニを入れて、４，５分煮る。 アクが出たら取る。

    • 4

      味を見て、塩味が足りないようならナンプラーを足す。

    レシピID

    129732

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    福原ゆり
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    福原ゆり

    料理研究家

    • 食品衛生責任者

    神戸在住　自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪

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