ジューシーベリーのパンケーキタワー♪

材料

• パンケーキミックス
  150g
• ベリーミックス(冷凍)
  100g
• 砂糖
  50g(きび砂糖使用)
• A
  牛乳
  100ml
• A
  ヨーグルト
  100g
• A
  卵
  1個

作り方

• 1

  ボウルに材料A 牛乳100ml、ヨーグルト100g、卵1個を入れ泡立て器でよく混ぜる。 パンケーキミックスを加えぐるぐるよく混ぜる。

• 2

  フライパンを火にかけ薄く油(分量外)をひきペーパーで拭き取る。 濡れ布巾にフライパンの底をあて5秒♪ 弱中火～弱火にして生地をお玉に1杯弱ぐらい高い位置から流し入る。 フライパンを少し揺すって綺麗なまるにする。

• 3

  1分30秒～2分♪ぷくぷくして端っこが少し乾いてきたらひっくり返す。 裏側を30秒ぐらい焼いたら出来上がり♪

• 4

  ベリーミックス(冷凍)と砂糖を耐熱ボウルに入れ、ラップをかけずに2分チン♪ 取り出して混ぜ、再度1分チン♪出来上がり♪ パンケーキを積み上げて熱々のベリーソースをたっぷりかけたら出来上がり(#^.^#)♪

ポイント

フライパンはテフロン等のこびりつかないタイプなら油なしの方が綺麗に焼けます♪ 豆腐入り等のぽってりした生地の場合はフライパンに生地を流し入れた後、スプーンでまるく伸ばして下さいね(^w^)♪

作ってみた！

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