【チーズトッポキ】切り餅で簡単!!辛ウマ

材料2人分

• 切り餅
  4個
• さつま揚げ
  2〜3枚
• 長ネギ
  1/2本
• ごま油
  大さじ1/2
• シュレッドチーズ
  適宜
• 青ネギ
  1〜2本
• A
  ・コチュジャン・酒・はちみつ
  各 大さじ1
• A
  しょう油
  小さじ1
• A
  にんにく
  2〜3cm(チューブ)
• A
  水
  40〜50ml

作り方

• 下準備
  ＊合わせ調味料の材料をA ・コチュジャン・酒・はちみつ各 大さじ1、しょう油小さじ1、にんにく2〜3cm、水40〜50ml全て合わせておく。 ＊切り餅は2〜3等分に切っておく。 ＊さつま揚げは切り餅と同じくらいの幅に切る。長ネギは斜めに切る。

  
• 1

  フライパンにごま油をひいて餅を軽く焼く。

  
• 2

  さつま揚げと長ネギも加えててサッと焼き

  
• 3

  合わせ調味料を加える。

  
• 4

  餅が柔らかくなったらシュレッドチーズをのせて蓋をしてトロリとしたら出来あがり。

  
• 5

  青ネギを添えて召し上がれ♡

  

ポイント

＊具材はさつま揚げの他、魚肉ソーセージ ウインナー ・ゆで卵などお好みで。 ＊お子さんが食べる場合はコチュジャンを減らし ケチャップを加えても！

作ってみた！

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