主菜
レンジで簡単！塩バター豚じゃが
投稿日2025/01/01
更新日2025/01/01
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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「塩×みりん×バター」のうま味が食欲をそそる！ じゃがいもは小さめのものを皮付きのまま使って風味豊かに。 レンジで簡単、包丁不要の豚じゃがです。 ごま油がほんのり香り、ごはんがもりもりすすみます。 忙しい日のおうちごはんに、ぜひお楽しみください。
材料2人分
- 豚細切れ肉150ｇ
- じゃがいも（小じゃが）250ｇ
- A塩1つまみ
- Aごま油大さじ1
- B塩１つまみ
- Bみりん大さじ1
- バター10ｇ
- 塩少々
作り方
ポイント
・じゃがいもは皮付きのまま風味をお楽しみいただけますが、気になる場合は皮をむいてください。 ・豚肉の厚みにより加熱時間を調整してください。
- 1
じゃがいも（小じゃが）をよく洗い、小さいものはそのまま、大きければ一口大に切る。 耐熱容器にじゃがいもを入れてA 塩1つまみ、ごま油大さじ1を混ぜあわせ、フタ（またはふんわりラップ）をしてレンジ（600Ｗ）で4分加熱する。
- 2
豚細切れ肉とB 塩１つまみ、みりん大さじ1を加え、フタ（またはふんわりラップ）をしてレンジ（600Ｗ）で2分半加熱する。
- 3
一度混ぜあわせて上下を返し、バターを加えてフタ（またはふんわりラップ）をし、レンジ（600Ｗ）で2分加熱する。
- 4
豚肉に赤い部分がないことを確認し、塩で味をととのえる。
レシピID
495290
質問
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- Artist
佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
野菜を味方に♪ 40代から始めよう♡ 心と体をととのえるおうちごはん 「限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい!」 そんな皆さまに野菜たっぷりヘルシーレシピをお届けします。 食に関するご要望、お悩みに私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです。 ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・ABC cooking講師ライセンス(料理&パン) ・フードスタイリストBTC資格
