まぐろステーキ、バジル風味

材料（２人分）

• マグロ
  200g(さしみ用)
• にんにく
  1片(スライスにする)
• オリーブ油
  大さじ1
• 乾燥バジル
  小さじ2
• 塩
  適量
• こしょう
  少々
• クレソン
  適量
• ミニトマト
  6個
• すだち
  1個

作り方

• 下準備
  マグロに、乾燥バジルを両面振っておく。

• 1

  フライパンに、オリーブ油を熱し、にんにくを炒め、香りがでてきたら、マグロをいれ、両面焼く。ニンニクは、焼き色がついたら、出しておく。

• 2

  マグロは、焼けたら、食べやすい大きさに切り、器に盛る。クレソン、ミニトマトを添え、マグロの上①のにんにくを飾る。

ポイント

マグロに、しっかりと塩味をつける。

作ってみた！

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