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カフェインフリー☆チアシード入りシナモンミルクルイボスティー

5

2015.09.25

分類飲み物

調理時間: 5分(チアシード吸水時間は除く)

ID131788

伊藤協子

corcorキッチン

紅茶の代わりにルイボス茶葉で作ったミルクティーにチアシードとシナモンを合わせました。カフェインが入っていないので、夜でもOK。栄養価が高いチアシード入りなので、妊婦さんや小さなお子さん、ダイエット中の方にもオススメです。

アイデア料理 ドリンク 子供
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材料4人分
牛乳(または豆乳) 800ml
ルイボス茶葉(ティーバッグタイプ) 1包
チアシード(吸水して膨らんだもの) 大さじ4
はちみつ 小さじ2
シナモンパウダー 適宜
作り方
Point!
ルイボス茶葉は3.5gティーバッグ使用。 ルースティーを使う場合は牛乳で煮出した後に濾してください。 チアシードは吸水させたものを使用した方が食感がいいです。
  1. チアシードはたっぷりの水に入れて、30分ほど吸水させ柔らかくしておく。
  2. 鍋に牛乳とルイボス茶葉を入れて、弱火で茶葉の色がしっかり出てくるまで煮出す。(沸騰しないように注意する。)
  3. 1に、チアシードとはちみつを入れてかき混ぜ火を止める。カップに注いでシナモンをふる。
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