副菜
【レンジでさっぱり副菜!】小松菜とえのきのポン酢ナムル
投稿日2024/11/28
更新日2024/11/28
調理時間5分
いつものお料理にもう1品野菜を足したいときに便利な副菜を作りました♪ レンジでらくらくです。ポン酢でさっぱりといただけます。 ごまも入って栄養もバッチリ◎ぜひ、お試しください。
材料2人分
- 小松菜2株
- えのき1袋
- Aごま油小さじ２
- A白すりごま小さじ２
- Aポン酢小さじ４
- 白いりごま適量
作り方
ポイント
作り置きもOKです。
- 準
小松菜は根を切り落とし流水で洗い、4〜5cmの長さに切る。 えのきは石づきを切り落とし、3等分にする。 軽くほぐしておく。
- 1
耐熱のボウルにえのき→小松菜の順で入れ、ふんわりとラップをかける。 600Wの電子レンジで3分程加熱する。
- 2
軽く粗熱を取り、A ごま油小さじ２、白すりごま小さじ２、ポン酢小さじ４の調味料を加えて混ぜ合わせる。
- 3
器に盛りつけ、白いりごまをトッピングする。
レシピID
493720
質問
作ってみた!
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
